海と大地の恵みを
一皿に

Restaurant AZUR

九州の美食と
フランス料理の邂逅

ミシュランで星を獲得したエグゼクティブシェフ・田中誠が、鹿児島の豊かな食材とフランス料理の技法を融合させた創作コース料理をご提供します。

錦江湾で獲れた朝どれの魚介、指宿の砂蒸し温泉で育てた野菜、鹿児島黒豚…。地元の生産者と直接契約し、最高の素材だけを使用しています。

営業時間	ディナー 18:00〜21:30（L.O. 20:30）
席数	42席（個室4室あり）
ドレスコード	スマートカジュアル以上
料金	コース料理 ¥18,000〜 / お一人様
予約	3日前までに要予約（宿泊者優先）

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Bar & Lounge

夜の海を眺めながら
極上の一杯を

最上階に位置するバー「BLEU」。国産ウイスキー50種以上と、経験豊富なバーテンダーによるオリジナルカクテルで、大人の夜をお楽しみください。

夕暮れ時には錦江湾に沈む夕日、夜には満天の星と桜島の夜景が広がります。

営業時間	17:00〜25:00（L.O. 24:00）
席数	28席（カウンター8席）
ドレスコード	スマートカジュアル以上
チャージ	¥1,500 / お一人様

Morning Buffet

鹿児島の朝を、
食卓に

地元農家から毎朝届く新鮮野菜、近海で獲れた魚の干物や刺身、鹿児島黒豚のベーコン…。100種類以上の料理が並ぶ朝食ビュッフェで、最高の朝を迎えてください。

和食・洋食どちらも充実しており、お子様メニューも完備。ご家族でも存分にお楽しみいただけます。

• 地元農家の有機野菜を使ったサラダバー
• 近海鮮魚の刺身・干物コーナー
• 薩摩の郷土料理コーナー
• 焼きたてパンと自家製ジャム

営業時間	7:00〜10:00（L.O. 9:30）
料金	¥4,500 / 大人、¥2,500 / 子ども（宿泊プランに含む場合あり）